Recept za zapečenu tjesteninu s feta sirom i rajčicama originalno dolazi iz Finske, 2019. godine stigao je u SAD, a sada je poznat pod nazivom TikTok pasta jer je već tjednima pravi hit na toj društvenoj mreži. Gotovo da nema osobe koja tijekom kupnje namirnica nije u košaricu stavila fetu, rajčice i tjesteninu.
Naravno, isprobali su ga i mnogi YouTuberi, a jedna od njih, Feelgoodfodie u svom videu objasnila je kako se točno radi i na što treba paziti kod pripreme.
Sastojci koji vam trebaju:
450 g cherry rajčica
230 g feta sira (jedna cijela kocka)
230 g tjestenine po izboru
1/2 šalice maslinova ulja
1/4 žličice soli i isto toliko papra
2 režnja češnjaka, usitnjena
1/4 šalice svježeg bosiljka + još za serviranje
Rajčice stavite u veliku posudu za pečenje, prelijte ih maslinovim uljem, dodajte sol i papar i promiješajte.
YouTuberica savjetuje da koristite svježe namirnice – nemojte koristiti rajčicu u konzervi ili sušeni bosiljak. Neka sve namirnice budu kvalitetne. Također, na pitanje koju je fetu najbolje koristiti, ona kaže da nema pravila, ali ako želite baš jako kremasti umak, onda je najbolji izbor ona iz Francuske ili Grčke.
Feta sir stavite na sredinu posude, između rajčica, dodajte još malo maslinova ulja i papra.
Pecite u pećnici na 200°C, 35 minuta. Kada je gotovo dobro promiješajte da se feta spoji s rajčicama, dodajte bosiljak i na kraju umiješajte prethodno skuhanu tjesteninu.
Pogledajte njezin video:
Znate li koja je tjestenina puna proteina i zašto je to bitno?
Ovo je lijepo